Le ministre de la Santé, Abdelhak Saihi, a supervisé, mardi, les activités d’une Journée de sensibilisation sur les intoxications alimentaires en présence d’experts et de représentants des secteurs concernés.
Le ministre a appelé à la nécessité de prendre les mesures nécessaires en coordination avec les différents acteurs, en « renforçant le contrôle et en alertant les citoyens sur les risques des intoxications alimentaires ».
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Les intoxications alimentaires ont fait 2 décès depuis le début de l’année
M. Saihi a rappelé, à ce sujet, les instructions émises par la direction de la Prévention du ministère de la Santé pour éviter les intoxications alimentaires, notamment pendant la période estivale. Dans le même contexte, Saihi a révélé qu’ »plus de 1600 cas d’intoxications alimentaires ont été enregistrés depuis le 1er juin dernier ».
Il a précisé que la plupart de ces cas ont été enregistrés dans les espaces commerciaux et les lieux privés, tels que les banquets, les mariages et les réunions familiales, ce qui nécessite plus de prudence et de vigilance.
Pour sa part, la présidente de la Commission sectorielle chargée de la sécurité alimentaire, Mounira Korichi, a révélé qu’il y a eu deux décès dus aux intoxications alimentaires depuis le début de l’année en cours, appelant à intensifier les campagnes de sensibilisation au sein de la communauté concernant ce phénomène.
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